- Carne de porc - 500 de grame
- Carne de vită - 500 de grame
- Ceapă - 1 bucată
- Ouă - 2 bucăți
- Cream - 2 articole. lingura (Poate fi inlocuita cu apa plata)
- Breadcrumbs - 1 pahar (este mai bine să o faceți singur - să se usuce și să se macină pâinea.)
- Sare - - Pentru gust
- Piper - - Pentru gust
- Coriandru de pământ - - Pentru gust
- Tort de frunze de frunze - - Pentru gust
Spălați carnea, uscați, tăiați în felii. Se curata ceapa, se taie mare. Carnea și se toacă ceapa până la umplutură. Adăugați cremă răcită, sare, piper, condimente și un ou. Se amestecă bine. Îndepărtează calitatea umpluturii de pe masă. Formați schnitzelurile. Egg pentru a bate, pâine pentru a turna o farfurie. Schnitzel se înmoaie într-un ou bătut și foarte bine să se prăbușească în pesmet. În caz contrar, sucul va curge, iar schnitzelurile vor fi uscate. Lăsați să stea pe masă cu schnitzels timp de 5 minute. Se toarnă uleiul într-un pahar și se încălzește. Înghețați schnitzelurile timp de 5 minute pe fiecare parte. Puneți un șervețel. Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Puneți schnitzelurile pe scoici, puneți-le în cuptor timp de 10 minute. După aceasta, scoateți-o, lăsați-o timp de 5 minute și serviți. Bon apetit!
Porții: 5-7