- miere - 125 grame
- zahăr brun - 60 de grame
- făină - 125 grame
- făină de secară - 125 grame
- Praf de copt - 10 grame
- Unt - 60 de grame
- rom - 1 st. o lingură
- sare - 1 vârf
- apă - 100 mililitri
- ou - 1 bucată
- un amestec de condimente pentru turtă dulce - 12 grame
Se încălzește cuptorul la 180 ° C. Se topește 60 g unt într-o cratiță mică, la căldură scăzută, lăsată deoparte. Într-o altă tigaie puneți 125 g de miere. Încălziți 100 ml de apă într-o cratiță cu miere. Adăugați 60 g de zahăr brun, amestecați bine până se dizolvă, adăugați 1 lingură de rom și un vârf de sare. Se toarnă acest amestec într-un castron al unui procesor de alimente, apoi se adaugă 125 g de făină, 125 g de făină de secară și 10 g de praf de copt. Adăugați 12 g condimente, 1 ou și unt topit. Toate se amestecă cu grijă. Se toarnă aluatul într-o matriță. Coaceți aproximativ 40 de minute.
Porții: 10