Tomate umplute cu orez sălbatic și creveți Roșiile umplute sunt o gustare foarte interesantă: masa de sărbătoare va fi frumos și un gust bun. În sezonul de tomate cu probleme de umplere nu va fi. Astăzi, roșiile sunt umplute cu orez sălbatic preferat și creveți prăjiți. Crede-mă, este foarte gustos! Puteți să decorați o roșie în moduri diferite - verdeață, o oglindă de orez sau creveți va face. Gatiti si visati!
ingrediente:- Roșii 5 buc.
- Orez negru 150 g
- Creveți congelați 250 g
- Ceapa verde 10 pene
- Basil verde proaspete 5 sprigs
- Ulei de măsline 2 linguri. l.
- Sare 3 g
- Suc de lămâie 3 linguri. l.
- Pasul 1 Pentru a pregăti gustări, avem nevoie de finisaj de orez negru (sălbatic), roșii, creveți, ceapă (orice), busuioc, ulei de măsline, sare și suc de lămâie pentru prepararea creveților.
- Pasul 2 Pregătiți TORTABLE fig. Răcește-l.
- Pasul 3 Roșiile aleg o densă, de dimensiuni medii. Să se spele. Faceți o incizie cu o cruce. Se înmoaie în apă clocotită timp de 30-40 de secunde.
- Pasul 4 Imediat aruncați roșiile din apa fierbinte în apa înghețată.
- Pasul 5 Desprindeți coaja. Taie partea de sus a tomatei. Tăiați carnea fără a rupe integritatea. Întoarceți felii de roșii pentru a alimenta sucul în exces.
- Pasul 6 Pregătiți creveții. Spălați-le cu apă. Timp de 3-5 secunde, se înmoaie în apă sărată cu suc de lămâie. Goliți-i. Lăsați 5 buc. pentru decorare.
- Pasul 7 Într-o tigaie încălzită cu ulei de măsline, trageți ceapa timp de 1-2 minute.
- Pasul 8 Adăugați creveții decojiți. Se amestecă pentru a păstra creveții acoperite cu ulei.
- Pasul 9 Adăugați creveți la orezul finit. Se amestecă. Umplutura este gata.
- Pasul 10 Umpleți felii de tomate preparate cu umplutură.
- Pasul 11 Adăugați busuiocul. Decoreaza cu creveti. Serviți o gustare pentru cină, pentru o gustare.