Hrișcă: prima întâlnire
Hrișca este considerată unul dintre cele mai valoroase produse dietetice. În acest caz, hrișca conține mai puțin carbohidrați decât alte cereale. Este un produs proteic cu un conținut ridicat de aminoacizi și o sursă excelentă de fier. În plus, în hrisca conține un număr mare de vitamine și oligoelemente. Acestea sunt vitaminele B1, B2, B6, PP, P, minerale - calciu, fosfor, iod, potasiu, sodiu, săruri de fier, acid oxalic și lecitină. Acest cereale de boabe triunghiulare bej întărește sistemul imunitar, îmbunătățește circulația sângelui (deoarece întărește capilarele). Și este util pentru intestine și ajută cu cavitatea. Pentru a face hrișcă fiartă, este necesar să se respecte anumite proporții atunci când se gătește: o parte din hrișcă trebuie luată în două părți ale apei. Când toată apa este absorbită, puteți scoate hrișca din foc, o înfășurați într-un prosop și o puneți sub pernă. Timpul de gătire va scădea dacă se toarnă cerealele cu apă clocotită seara. În timpul nopții, apa este complet absorbită și dimineața va fi suficientă pentru a fi preparată timp de câteva minute. În timpul gătitului nu se recomandă, nu numai să atârniți o terci cu o lingură, ci și să deschideți capacul tăvii. De asemenea, nu adăugați zahăr în timpul preparării (neutralizează proprietățile benefice ale acestei cereale) și laptele. Și apoi, celălalt este mai bine să adăugați la deja
Ce e pe etichetă?
Mulți experți în nutriția pentru sugari recomandă părinților să cumpere cani solubile de producție industrială. În aceasta există anumite avantaje: astfel de "feluri de mâncare" sunt strict echilibrate în compoziție. Producătorii de alimente pentru copii respectă cu strictețe proporțiile ingredientelor necesare pentru copil, ceea ce contribuie la evitarea alergiilor în primul an de viață. Nu vă faceți griji cu privire la faptul că, în cerealele gata preparate, pot exista dăunători pentru "chimie" copilului - producătorii sunt foarte stricți în ceea ce privește calitatea produsului. Sarcina dvs. este doar de a citi cu atenție informațiile scrise pe ambalaj. În special, să acorde o atenție la data de expirare - pentru multe produse similare este destul de mic. Și dacă copilul se familiarizează doar cu porridge și, prin urmare, îl mănâncă în porții foarte mici, nu este profitabil să cumpere (deschide) un pachet mare: copilul nu va avea timp să mănânce întregul său conținut până la data expirării. În plus față de data de expirare, ingredientele incluse în produs sunt indicate pe ambalaj cu terci de cereale. În mod tipic, aditivii sunt după cum urmează:
- Glucoza, dextroza - zahar din struguri, carbohidrati, cel mai adesea gasita in natura.
- Maltodextrina este un amestec de glucoză, oligozaharide și zahăr malț. Îmbunătățește digestia, promovează creșterea insulinei, dă terciului o dulce naturală.
- Vanilina este o substanță aromatică din fructul de vanilie, care poate fi un alergen,
- Amintiți-vă că pentru a intra în terci din meniul bebelușului, trebuie să începeți treptat, începând cu o linguriță de lire sterline și crescând treptat volumul, astfel încât, treptat (cu șase luni) să îl aduceți la 150 g.
- După un an, puteți găti terci în modul obișnuit: practica arată că copiii cu plăcere și interes mănâncă terci "adult". Dar cele mai mici au propriile cerințe pentru acest fel de mâncare.
- Kashu pruncul poate fi preparat din cereale obișnuite, preîncărcându-l într-o mașină de măcinat cafea la consistența făinii, sau fierbe în mod corespunzător sau frecați sau biciuiți cu un blender. Sare și zahăr ar trebui să fie adăugate în cantitate minimă, literalmente câteva boabe de sare și un sfert de lingură de zahăr.
- Porumbeii pentru un copil din primul an de viață se recomandă să se reproducă cu un înlocuitor de sân-formulă pentru sugari. Laptele de vacă nu trebuie introdus în alimentele copiilor sub vârsta de un an, iar după aceea laptele trebuie diluat cu apă pentru bebeluși. Dacă bebelușul are intoleranță la lactoză, atunci pentru a pregăti kasha, în plus față de apa copiilor, puteți folosi un bulion de legume sau fructe sau un suc proaspăt.