- Măsline fără gropi - 100 de grame
- Cireș roșii - 7-8 bucăți
- Capră de capră - 150 de grame
- Un buchet de busuioc - 1/2 bucăți
- O grămadă de pătrunjel - 1/4 bucăți
- Pachet de menta - 1/4 piese
- Lemon - 1 bucată
- Orange - 1 bucată
- Ceapa mov - 1/2 buc
- Uleiul de masline - 3 articole. linguri
- Piper negru - 1 vârf
Roșii de cireșe și tăiate în jumătate. Brânză tăiată în cuburi de aproximativ 1 cm. Măslinele tăiate în jumătăți (am avut atât negru, cât și verde, dar puteți folosi doar negru sau numai verde - gustul salatei nu va suferi). Ceapa tocată mărunt. Mine, drenat și tocat toate măruntaiele verde. Cu coaja de portocale și lămâie coaja. Într-un castron de salată, amestecați tot ce am tăiat și amestecați-l cu ulei de măsline. Perch (nu sare, măslinele în sine sunt destul de sărate) și se amestecă din nou. Salata cu măsline este gata!
Porții: 3-4