Salata cu clatite de oua Salata este un tip preferat de gustare, care este intotdeauna binevenit in zilele lucratoare si in sarbatori. În cazul în care salatele sunt împărțite în masculin la gust - hrănitoare, ascuțite și feminine - lumină și calorii scăzute, atunci numele salatei vorbește de la sine. Un gust neobișnuit al acestei salate este dat de clătite de ouă. Dacă veți pregăti o astfel de salată pentru o sărbătoare în care oamenii vor fi prezenți, poate fi ușor "mai greu", înlocuind puiul fiert cu un piept afumat, crede-mă, nu va înceta să fie blând din ea!
ingrediente:- File de pui 500g
- Ouă de pui 6 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Castravete 2 buc.
- Maioneză 100 g
- Pătrunjel proaspăt 0,5 buchet
- Oțet de masă 0,5 linguri. l.
- Ulei de floarea soarelui rafinat de floarea-soarelui 50 ml
- Pasul 1 Pentru gătit veți avea nevoie de: file de pui, ouă, castraveți, ceapă, maioneză, 9% oțet, ulei vegetal și patrunjel pentru decorare.
- Pasul 2 Puneti fileul de pui intr-o cratita cu apa, dupa fierbere, sezonati cu sare si gatiti timp de aproximativ 20 de minute.
- Pasul 3 Pauză într-un bol 1 ou, sare. Porniți cu mîna.
- Pasul 4 Puneți oul într-o tigaie de ulei, cremă ca o clătite - pe ambele părți.
- Pasul 5 Și toate cele 6 ouă.
- Pasul 6 Se taie ceapa și se toarnă cu apă clocotită timp de 10 minute. Apoi se scurge și se toarnă apă rece, adăugând o linguriță de oțet. După 5 minute, scurgeți apa.
- Pasul 7 Clatite de ou tăiate în benzi.
- Pasul 8 Fileul de pui tăiat în cuburi.
- Pasul 9 Tăiați castravetele în benzi sau cuburi subțiri.
- Pasul 10 Pune totul într-un castron convenabil și sezon cu maioneză. Serviți cu verdeață.