- Cartofi - 5-6 bucăți
- Bow - 2 bucăți
- Usturoi - 5 Zubchikov
- Unt - 1 lingurita
- Lapte - 0,5-1 Cupe
- Uleiul de masline - - Pentru gust
- Pasta de tomate - 1 st. o lingură
Toate legumele trebuie să fie spălate, periate și tăiate în bucăți mici. În tigaie, turnați uleiurile și trimiteți ceapa spre transparent. Apoi adăugați cartofii la ceapă. Legumele sunt amestecate în mod constant, astfel încât acestea sunt bine înmuiate în ulei, în cele din urmă arunca usturoi într-o cratiță. Adăugați o lingură de pastă de roșii. Apoi amestecați totul bine, toarnă apă pentru a acoperi abia toate legumele și se fierbe la foc mediu până se pregătește. Când legumele sunt gata, amestecați-le cu un blender până când acestea sunt netezite. Apoi adăugați o lingură de unt și o jumătate de cești de lapte la amestecul rezultat, dacă supa este prea groasă, adăugați o jumătate de pahar de lapte. Aduceți masa la fiert, adăugați sare și îndepărtați-o de la căldură. Pulpă de supă servită fierbinte cu biscuiți albi. Bon apetit!
Porții: 4-5