Departe de noi toți și nu avem întotdeauna ocazia de a găsi timp să stați lângă sobă și să pregătiți un mic dejun bogat și sănătos. Recunoașteți, nu este atât de rar că zburați din pat cu gândul că ați deja ospătat, și în acest caz micul dejun va fi ultimul lucru pe care îl gândiți. Cu toate acestea, micul dejun este una dintre cele mai importante mese pe parcursul zilei.
Adesea facem o înțelegere cu conștiința noastră și, ca mic dejun, începem ziua cu o gustare foarte puțin utilă sau chiar sincer dăunătoare. Dar un mic dejun hrănit și sănătos nu numai că ajută organismul să furnizeze un set de nutrienți, să sporească activitatea fizică și psihică, să stabilizeze echilibrul hormonal, precum și cantitatea de zahăr din sânge, dar ajută la menținerea greutății corporale care nu permite menajarea pe tot parcursul zilei. Astăzi vă vom arăta câteva modalități de a rezolva această dilemă și de a da câteva exemple de mic dejun în grabă.
Deci, unde ar trebui să începi ziua? Scopul principal al micului dejun este de a oferi organismului suficiente proteine, cel puțin cinci grame de fibre și câteva carbohidrați. Amintiți-vă că carbohidrații care ard lent sunt cea mai bună sursă de energie pentru organism, deci chiar dacă stați pe o dietă cu carbohidrați, este mai bine să includeți alimentele care conțin carbohidrați în micul dejun. De asemenea, o cantitate mică de grăsime va contribui la rezistența dvs. și vă va ajuta să eliminați dorința dăunătoare și neplăcută de a avea o gustare după o oră sau două după micul dejun.
Nu este atât de dificil să găsești produse pentru a găti o masă în grabă. Ca sursă de proteine, puteți folosi cu succes brânza de vaci slabă și brânză, carne albă, ouă, nuci, pește. Pentru a mânca carbohidrații cu arderea lentă din dietă, puteți adăuga muesli sau cereale din boabe întregi, pâine bună sau cereale, sau câteva tărâțe pe care le puteți adăuga la iaurt. De asemenea, boabele pot servi ca sursă de fibre necesare pentru stomac. Nu uitați de boabe, fructe și legume, deoarece aceste alimente foarte delicioase vă vor ajuta nu numai să dați corpului un set de substanțe nutritive, ci și să vă faceți dimineața colorat și luminos și câștigați puterea pentru a doua zi.
Opțiuni pentru mic dejun rapid
- O combinație excelentă de fructe și iaurt are nu numai un gust minunat și un beneficiu necondiționat pentru sănătatea dumneavoastră, dar nu necesită pregătire. Luați doar o ceașcă de iaurt natural, fără arome și aditivi și amestecați-o cu fructe mărunțite. O completare excelentă la acest mic dejun poate fi o ceașcă de ceai pe bază de plante aromate și o felie de pâine integrală de cereale. În timpul iernii, când fructele proaspete sunt greu de cumpărat, este destul de posibil să le înlocuiți cu fructe uscate, în care se păstrează toate substanțele nutritive și utile - caise uscate, prune, smochine, stafide;
- O altă opțiune bună și bine-cunoscută pentru micul dejun în grabă - muesli. Puteți să le cumpărați în magazin, turnați lapte sau apă, după care, după ce ați așteptat puțin (în acest moment, puteți, de exemplu, să vă spălați și să vă spălați dinții), micul dejun va fi gata. Din păcate, nu putem garanta că muesli achiziționate nu conține vopsele și arome. Dar există o cale de ieșire - puteți pregăti singur muesli. Acest lucru nu este atât de dificil și nu va necesita mai mult de cinci minute cu o noapte înainte. Se toarnă o ceașcă de cereale din boabe întregi (poate fi grâu, ovăz sau fulgi de hrișcă), se adaugă un pahar de apă și se lasă peste noapte. În dimineața, scurgeți ușor apa, adăugați câteva fructe de padure, fructe, iaurt, nuci sau miere pentru gust, amestecați bine - și un mic dejun delicios este gata!
- Altul destul de rapid, cu toate acestea, nu este cea mai folositoare și gustantă opțiune de mic dejun - utilizarea produselor semifinite congelate. Avantajele unui astfel de mic dejun sunt simplitatea și viteza de preparare a acestuia, iar dezavantajele sunt costul ridicat și înghețul care afectează negativ beneficiile și gustul alimentelor congelate. Dar, dacă există o alegere, atunci este mai bine să ai un mic dejun decât absența totală.