- Ceapa - 2 piese
- Macaroane - 300 de grame
- Pește (Notothenia) - 700 de grame
- Sos de pesto - 8 Art. linguri
- Piper - Pentru gust
- Uleiul de măsline pentru prăjire - Pentru gust
- Lemon - Pentru gust
1. Curățăm peștele, îndepărtăm interiorul, tăiem cozile și capetele. Acum ardeți piperul și sarea, turnați cu suc de lamaie și lăsați-l să stea timp de aproximativ treizeci de minute. 2. Se toarnă fiecare bucată de pește în făină și se prăjește într-o tigaie încălzită cu ulei de măsline. 3. Se curata ceapa, se taie in lingouri de inele si se prajeste in acelasi ulei. Puneți până la aur. 4. În timp ce ceapa și peștele sunt prajite, gatiți pastele până când sunt fierte. 5. Puneți pastele într-o oală (o jumătate de cești de paste și topiți apa în care au fost preparate pastele, astfel încât apa le-a acoperit aproape complet). 6. Ceapa este așezată pe paste, pe partea superioară a lingoului de pesto cu distribuție uniformă. Am aruncat bucăți de pește prăjit, aripioare și oase pre-curățate. Sosul de pesto și ungeți peștele și închideți oalele. Am pus minutele timp de 30 de minute în cuptor, temperatura este de 200 de grade.
Porții: 4