Salată cu fasole și ciuperci

Se fierbe boabele (40-60 de minute), se aruncă într-un ciocănel și se pune într-un castron pentru salată. Urmatorul petre Ingrediente:

• Fasole - 3/4 sticlă
• Castraveti cu castraveti - 1 bucata
• Morcov - 2 bucăți
• Ceapa - 2 piese
• Cantaluri gătite - 150 de grame
• Pâine neagră - 2-3 felii
• Maioneză - 200 de grame

instrucțiuni

Se fierbe boabele (40-60 de minute), se aruncă într-un ciocănel și se pune într-un castron pentru salată. Apoi, se curăță ceapa și morcovii. Se taie morcovul pe o răzătoare mare și se toacă ceapa cu paie și se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu. Adăugați ceapa prăjită într-un castron la fasole. Apoi, ar trebui să prăjiți morcovii timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând constant. Adăugați morcovii la salată. Apoi puneți chanterelles prajit pe tigaie. În timp ce într-o tigaie prajit ciuperci, tăiate în castravete cubulețe, arunca într-un castron de salata. Apoi puneți ciupercile. Adăugați maioneză și amestecați totul. Puneți crotonii și adăugați la sfârșitul lor.

Porții: 7-9