Salată de salată Ce fel de feluri de mâncare nu sunt gătite cu roșii! Se adaugă atunci când se sting spre carne, pește, alte legume, se prepară sosuri și ketchupuri din acestea, se prepară sucuri delicioase de roșii, adzhika, hrean, "lumină", sare și marinat. Dar totuși este mai bine și mai util să mănânci roșii proaspete. Există fani ai scufundării unei roșii proaspete în zahăr, cineva preferă să le consume cu sare sau fără nimic. Dar de cele mai multe ori facem o salată de roșii, adăugând castraveți, ardei dulce bulgăresc și verdeață de legume picante și ați încercat vreodată să faceți o salată de roșii ... cu menta? Cel mai probabil - nu. Pentru mulți, menta este asociată cu ceai aromatic sau deserturi de fructe, dar nu ca un condiment pentru mâncăruri de legume. Dar într-o companie cu roșii, sună foarte bine, încercați să pregătiți această salată și veți vedea singuri. Nici o altă legume, cu excepția cepei de salată dulce în această salată de roșii, nu trebuie să se adauge, dar roșiile însele trebuie să fie de o calitate excelentă.
ingrediente:- Tomate 4 buc.
- Prazi 1 buc.
- Mentă proaspătă 0,5 banda
- Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru a pregăti roșiile de salată ar trebui să fie coapte, dulci și suculente, prazul poate fi înlocuit de ceapă violet sau alb.
- Pasul 2 Tăiați partea albă a prazului în inele subțiri.
- Pasul 3 Spălați și tăiați roșiile.
- Pasul 4 Mentă clătiți bine, uscați și tăiați fin.
- Pasul 5 Combinați toate produsele - roșii, praz, menta și 2-3 linguri de ulei de măsline.
- Pasul 6 Se amestecă salata și se adaugă sare pe gust.